Ягоды годжи снискали исключительную популярность среди жителей нашей страны. Производители заявляют о чудодейственных свойствах этого продукта, благодаря которым ягоды способны помочь излечиться от целого ряда заболеваний, в том числе избавиться от лишнего веса.
Не верите? Зайдите в интернет и убедитесь, что он пестрит многочисленными подтверждениями удивительного действия этого продукта. Но что это за ягода и правда ли она настолько полезна, как уверяет нас реклама? Предлагаем разобраться!
Годжи в древности еще начали культивировать в китайской провинции Нинся-Хуэй. Жители России, Европы и Америки проявили интерес к ее лечебным свойствам относительно недавно всего пару лет назад. Ягоды эти - не что иное, как плоды дерезы обыкновенной, получившей в народе название «волчьей ягоды». Из-за своей внешней схожести с барбарисом, ягоду считают его близким «родственником». Но это далеко не так, ведь эти плоды относятся к разным семействам растений.
Об уникальном составе ягод годжи и их поистине чудесном влиянии на организм сегодня слагают легенды. И современные исследования подтверждают, что хвалят их не зря. Годжи содержат антиоксиданты, минералы и жирные кислоты, в их составе 19 аминокислот, витамин С и витамины группы B.
Благодаря такому богатому составу ягоды дают просто колоссальный оздоравливающий эффект. Они благотворно влияют на работу печени, желудочно-кишечного тракта, укрепляют сердце, улучшают эластичность сосудов и даже избавляют от депрессивных состояний. Годжи обладают великолепными очищающими свойствами: выводят вредные токсины, соли тяжелых металлов и «плохой» холестерин. Кроме того, употребление их в пищу снижает аппетит. Поэтому ягоды годжи еще и незаменимый продукт для людей, «сидящих» на диете.
Справедливости ради стоит отметить, что вместе с огромным количеством плюсов годжи, они имеют также и некоторые побочные эффекты.
Так, с осторожностью следует употреблять их людям, имеющим проблемы с пищеварением. Неограниченное количество этого продукта может спровоцировать повышенное газообразование и стать причиной диареи. Также осмотрительными следует быть аллергикам. У таких людей годжи могут стать причиной возникновения крапивницы на коже. Стоит упомянуть и о взаимодействии этих ягод с лекарственными препаратами. Употребление годжи может усиливать или уменьшать эффект принимаемых медикаментов. Так, по данным проводимого исследования, было выявлено, что плоды годжи повышают эффект препаратов от давления, если принимать их параллельно лечению.
Плоды годжи употребляются в пищу исключительно в сушеном виде. Сушка нейтрализует действие содержащихся в них вредных веществ. Такие сухофрукты употребляют как самостоятельное лакомство, добавляют в виде приправы в блюда и готовят из них вкуснейшие настойки и чаи. Кстати, ягоды после заваривания не теряют своих полезных свойств, их смело можно съедать.
Стоит учесть, что ягоды могут давать аллергическую реакцию. Поэтому начинать принимать их в качестве пищевой добавки необходимо с малых доз. Для первого приема лучше ограничиться несколькими плодами. Если не последовало негативной реакции организма, через несколько дней порцию можно смело увеличить.
Из годжи можно заваривать вкуснейший и очень полезный чай. Для приготовления одной чашки напитка потребуется одна столовая ложка тщательно промытых сухих ягод.
Плоды складываются в теплоизоляционную посуду и заливаются кипятком на полчаса. По истечение этого времени готовый чай нужно процедить, но если есть желание оставить ягоды в чашке можно и не процеживать. А вот добавить пару капель свежего лимонного сока будет как раз кстати. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, то в завариваемый чай рекомендуется добавлять порезанный небольшим кусочками корень имбиря. Этот продукт обладает прекрасным жиросжигающим эффектом. Ну, а если цели «сбросить лишнее» у вас нет, то добавляйте в чай ложечку меда.
Приготовленный чай можно пить в течение дня между приемами пищи или непосредственно перед трапезой. А вот от употребления этого напитка перед отходом ко сну лучше отказаться, поскольку он обладает тонизирующим эффектом. Рекомендуется употреблять не более трех чашек этого напитка в день. Пить его лучше всего в теплом или же горячем виде. Последний вариант, кстати, дает прекрасный лечебный эффект при простуде.
О том, что употребляя годжи, можно добиться прекрасных результатов в похудении, не говорит сегодня только ленивый. И небезосновательно! В составе плодов присутствует бета-ситостерол, понижающий холестерин в крови. Антиоксиданты защищают от появления холестериновых бляшек, не позволяя окисляться холестеролу. Кроме того, плоды годжи положительно влияют на функционирование желудочно-кишечной системы и оказывают благотворное действие на процесс пищеварения. Не стоит забывать и о том, успешный процесс избавления от лишних килограммов это прежде всего правильный обмен веществ. А он немыслим без правильной работы сердечно-сосудистой системы. Ягоды годжи и на нее оказывают положительное действие.
Однако следует помнить, что употребление плодов поможет стать стройнее только если при этом будет строго соблюдаться диета. Сами по себе эти ягоды калорийны. 100 гр продукта «вмещает» более 200 калорий! Поэтому худеющим следует не превышать рекомендуемую «дозу». Кроме того, большое количество витаминов в составе делает ягоду годжи аллергенным продуктом при злоупотреблении. Диетологи советуют съедать не более 1 столовой ложки сушеных годжи в день. А автор нашумевшей книги «Я не умею худеть» Пьер Дюкан разрешает употреблять не более 50 гр ягод в день.
С давних времен чудесная сила годжи была известна китайским целителям. Плоды успешно применялись в качестве лекарства от множества болезней. Подтверждают эффективность этого продукта и современные исследования. Сегодня доказано, что состав этих ягод поистине уникален.
Так, годжи способны даже облегчить самочувствие людей, страдающих сахарным диабетом. Благодаря полисахаридам, хорошо регулирующим деятельность поджелудочной железы, они уравновешивают показатели инсулина и глюкозы в крови.
Также ягоды дают и другие позитивные эффекты пациентам с диагнозом диабет: Снижают холестерин в крови Выводят жир из печени Улучшают пищеварение и приводят в норму обмен веществ Приводят в норму давление Уменьшают чувство голода и снижают тягу к сладкому
И, несмотря на то, что избавить от самого недуга ягоды не смогут, при регулярном употреблении они эффективно стабилизируют состояние. Позитивный эффект от приема годжи будет заметен сразу. И чем дольше вы будете их употреблять, тем дольше он будет сохраняться. Ввиду того, что вреда ягоды годжи организму не принесут, употреблять их можно постоянно. Но, конечно, не забывайте при этом принимать лекарственные средства, назначенные вашим лечащим врачом.
Ягоды годжи это полезная добавка к основному рациону, обладающая, к тому же, великолепными вкусовыми качествами. Однако стоит помнить, что употребление этого продукта разрешено далеко не всем. Перед началом приема лучше всего проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Только специалист сможет адекватно оценить состояние вашего организма и выявить его особенности. Однако абсолютно точно эти плоды противопоказаны: Малышам до 3 лет Людям, страдающим плохой работой ЖКТ и имеющим склонность к диареям Людям, имеющим аллергию на фрукты и ягоды оранжевого, желтого и красного цвета - например, клубнику, апельсины, вишню и др.
Кроме того, врачи не рекомендуют употреблять ягоды годжи людям, страдающим онкологическими заболеваниями. Это очень большой риск для организма пациентов. Иммунитет онкобольных очень сильно подрывается из-за приема сильнодействующих препаратов в процессе лечения. Последствия стимуляции ослабленного организма таким мощным иммуномодулятором, каким, по сути, являются годжи, могут быть абсолютно непредсказуемыми.
Официально никто не запрещает беременным женщинам пробовать ягоды годжи. Однако будущим мамам все же нужно проявить бдительность при употреблении этого продукта из-за возможной аллергической реакции - зуда или сыпи на коже. Впервые пробуя годжи, следите за собственным самочувствием. Если тест на аллергию пройден успешно, употребление ягод можно продолжить, но в умеренном количестве. Как бы ни хотелось полакомиться, тут важна мера. И не забывайте постоянно контролировать свое состояние.
В то же время кормящим мамочкам от употребления ягод придется отказаться. Все, что попадает в организм женщины в период кормления грудью достается и ее ребенку. Ягоды годжи являются опасными для грудничков.
Подробнее...